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Heida Mario TBA, Süsswein, 2011, 37.5cl
[1005]
47.50 CHF
 

Heida Mario TBA

 

Mario Chanton, Visp VS

   
Jahrgang 2011
Farbe Weiss
Traubensorte Heida
Klassifikation AOC Wallis
Alk. % 12.6
Trinkreife 2014 - 2030
Flaschengrösse 37.5cl
Speisen Nussglacé, weisses + dunkles Schokoladenmousse, Kastaniensoufflé, Blauschimmelkäse
   

Mario Chanton hat die Trauben im Dezember 2011, mit 155° Oechsle, in Varen (700 Meter über Meer, Südhang) gelesen. Der Wein wurde während 12 Monaten in zwei neuen französischen "demi-pièce" der Tonnellerie Vicard ausgebaut. Duftet nach Trockenobst mit Honig-, Aprikosen- und Quittenakzenten. Im Gaumen brilliert er mit perfekter Harmonie von Säure und Restsüsse. Weltexklusivität!

Der 03er erhielt in der Fachzeitschrift Vinum 16.5 Pte (beeindruckend - gehört zu den besten Weinen seiner Region und hat internationales Format). Der kleine Johnson 2010 wählte den Heida Mario BA 2005 sogar unter die 10 besten Weine der Schweiz.

 

 

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