BLOCK-Muster auf Titelseite

 

SUTTER

 WEINE

 Philipp Sutter, CH-8525 Niederneunforn, Fon: +41 52 624 13 01

Menu
Home Home
Neues Neues
Über uns Über uns
Winzer Winzer
Ostschweiz Ostschweiz
Ticino Ticino
Wallis Wallis
Romandie Romandie
Gesamtangebot Gesamtangebot
Shop Shop
Kontakt Kontakt
Antwort-Formular Antwort-Formular
Shop Kategorien
Shop Währungen
Währungen

Suche
Login
Benutzername:

Passwort:


Passwort vergessen? Jetzt registrieren!
  Shop-Home / Wallis Mein Konto  |  Warenkorb  |  Kasse   
Versand  |  Datenschutz  |  AGB   
Hermitage Grain Noble, Süsswein, 2014, 37.5cl
[1110]
38.00 CHF
 
 

Hermitage Grain Noble

Philippe Darioli, Martigny VS

Jahrgang 2014
Farbe Weiss
Traubensorte Marsanne
Klassifikation AOC Valais
Alk. % 12.0
Trinkreife 2018 - 2032
Flaschengrösse 37.5cl
Speisen Roquefort Papillon oder Cashel Blue mit Birebrot, Schlorziflade

Die hochkarätigsten Süssweine im Wallis stammen zweifellos entweder aus der Rebsorte Marsanne (die zumeist Ermitage oder Hermitage genannt wird) oder aus der im Wallis heimischen Petite Arvine. Die aus dem nördlichen Vallée du Rhône importierte Marsanne blanche überzeugt mit konzentrierten, sehr lagerfähigen Weinen. Dariolis Marsanne-Rebstöcke sind mehr als 60 Jahre alt und wachsen in Buschform (Gobelet). Die Trauben werden "surmaturé sur souche", also natürlich am Stock reifen gelassen und in mehreren Durchgängen (Oktober - Dezember) von Hand behutsam gelesen. Vergärung mit Reinzuchthefen, kein Säureabbau. Ausbau während 20 Monaten in einem neuen französischen Feuillette à 100 Liter. Beim 2014er wurden 195 g Zucker und 7 g Säure gemessen. Ungemein komplexer Süsswein mit herrlichen Aromen nach Trüffeln. Bleibt im Gaumen unendlich lang. Besser geht kaum!

Zurück
 In den Warenkorb legen

Benutzername:
User-Login
Ihr E-Mail
*