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In Lamone bewirtschaftet Sacha Pelossi an einem ideal südlich ausgerichteten Hang des San Zeno rund 1.4 Hektar Reben. Die Rebstöcke mit Jahrgang 1988 wurzeln auf einem steinigen, sandigen und säurehaltigen (ph-Wert 5.5-5.8) Boden und werden nach den Richtlinien der Integrierten Produktion behutsam kultiviert. Auf die in Mode gekommene Antrockung durch Schneiden der Fruchtruten wird verzichtet. Thermoregulierte Maischegärung von rund 18 Tagen in einer grossen Holzstande, Milchsäuregärung und Ausbau in französischen Barriques (ca. 70% Neuholz, tonnellerie Sylvain, Ermitage, Berthomieu, Taransaud, Saury und Mercier) während ca. 22 Monaten. Minimal geschwefelt und filtriert werden ca. 3'500 Flaschen mit Naturkorken aus Sardinien verschlossen. Im Quervergleich mit dem Agra Merlot Riserva zeichnet sich der Lamone Merlot Riserva mit mehr Struktur und Säure aus, was wiederum typisch für die Lage ist. Auch 2021 wieder genial. Ein beflügelndes Weinerlebnis!
Falstaff 02-2024: "Würzig-fruchtiges Bukett mit Noten von reifen Himbeeren, konfierten Roten Johannisbeeren und Kirsche. Dezente, gut eingebundene Röstaromatik, mit Noten von Mokka, dunkler Schokolade, Grafit und etwas Zimt. Am Gaumen saftig und ausgewogen, mit reifer Säure, schöner Kirsch-Beeren-Frucht, feinkörnigem Tannin und balsamischen Noten im langen Abgang. 93 Punkte."
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