SUTTER
Philipp Sutter, CH-8525 Niederneunforn, Fon: +41 52 624 13 01
Die beiden jungen Winzer Adrien Stevens und Patrick Ballabio konnten den famosen Rebberg in Trevano bei Lugano von Eric & Fabienne Klausener pachten. Wo ehemals der Tessiner Paradewein "Merlot Gran Risavier" entstand, so folgt nunmehr der "Castello di Trevano". Alter der Reben 30-70 Jahre. Nach biologischem Ansatz gepflegt. Der Ertrag lag bei 400 g/m2. Cuvée aus 80% Merlot, 10% Marselan und 10% Cabernet Franc. Mit den safteigenen Hefen vergoren. 12 Monate Ausbau in französischen Barriques (40% Neuholz). Saftig, kräftig und vollmundig mit eindrücklichem Finale.
Ausverkauft (ehemaliger Listenpreis = 38.00 CHF)
