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Pinot Noir Pellegrin, Rotwein, 2009, 75cl
[3208]
0.00 CHF
 

Pinot Noir Pellegrin

Jean-Pierre Pellegrin, Peissy GE

Jahrgang 2009
Farbe Rot
Traubensorte Pinot Noir
Klassifikation AOC Genève
Alk. % 14.0
Trinkreife 2011 - 2016
Flaschengrösse 75cl
Speisen Châteaubriand, Tournedos mit Sauce Béarnaise, Roastbeef

Die Pinot-Rebstöcke (Burgunderklone und eine alteingesessene Variété) von Jean-Pierre Pellegrin haben ein stolzes Alter von 20 - 40 Jahren. 2009 lag der Leseertrag bei knappen 400 g/m2. Die manuelle Lese fand am 19. September 2009 statt. Der Ausbau passierte während 11 Monaten in französischen Pièces à 228 Liter (1/3 neu, 1/3 2ème passage, 1/3 3ème passage). In der Nase finden wir schöne Noten von Himbeeren und Kirschen. Im Gaumen ist der ausgezeichnete Genfer Pinot dicht, fruchtig mit schöner Frische und mit langem Finale. Ein herrliches Trinkvergnügen!

Ausverkauft! (ehemaliger Listenpreis = 29.50 CHF)

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