Zündels reinsortiger Merlot Terraferma ist ein Lagenwein mit viel Saft und Finesse. Der Name Terraferma ist eine Eigenkreation von Christian Zündel, bedeutet auf Deutsch "Festland" und passt daher sehr gut zu seinem roten Paradewein, dem Orizzonte. Die Reben mit Jahrgang 1981 wurzeln in Beride in der Lage Nisciora. Im Weinberg unterstützen Zündels die Reben mit biodynamischen Präparaten und bringen anstatt mineralischem Dünger auch den eigenen Kompost aus. Der Wein wurde ungefähr einen Monat lang auf Naturhefen vergärt und danach rund 15 Monate in gebrauchten französischen Piècen (Tonnellerie Berthomieu, chauffe basse) gereift. Purer, dopingfreier Merlot Marke Zündel.