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Zündel Azienda Agricola, Coò

Die Lage Coò in Bedigliora ist Zündels höchster Rebberg auf rund 600 Meter über Meer. Die Chardonnay-Rebstöcke haben ein stolzes Alter von 35 Jahren und stehen in der Lyra-Erziehung. Biodynamische Rebpflege (Demeter-zertifiziert). Ausbau während 14 Monaten in mehrmals gebrauchten französischen Piècen à 228 Liter und wenigen Tonneaux à 300 Liter. Flaschenabfüllung Anfang Mai 2022. Ein ungewöhnlich puristischer, schlanker und knackiger Chardonnay mit zupackender Säure.

Zündel Azienda Agricola, Coò

Artikelnummer: 1700
CHF 32.50Preis
Anzahl
  • Produzenten

    Myra und Christian Zündel, Beride TI

  • Jahrgang

    2020

  • Traubensorte

    Chardonnay

  • Klassifikation

    DOC Ticino

  • Alkohol %

    12.5

  • Trinkreife

    2023 bis 2027

  • Flaschengrösse

    75 cl

  • Passt zu

    Meeresfische, Risotto, Camembert de Normandie oder Coulommiers

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