Kaum eine andere Rebsorte besitzt eine grössere Aromenvielfalt und ein grösseres Qualitätspotenzial als die Petite Arvine. Sie ist in der Lage, Weine mit hohem Alkoholgehalt hervorzubringen und bewahrt gleichzeitig aber die Dynamik. Philippe Darioli pflegt seine 35 Jahre alten Petite Arvine-Reben auf mit Kalkadern durchzogenen Granitböden auf zwei Parzellen von total 1'600 m2 in Fully. Ohne biologischen Säureabbau vinifiziert, wurde der Rebensaft während 10 Monaten in einem französischen Barrique (Zweitbefüllung) ausgebaut. Hervorragender Petite Arvine mit noch mehr generöser Frucht als die Stahltankversion. Wunderbar mineralisch, präsente frische Säure von 7 g/Liter, terroirtreu mit guter Struktur und herrlich langem Abgang. Nur leicht filtriert. Ein unverwechselbarer Wein für Kenner.