Die rote Humagne ist eine alte Spezialität im Wallis und liefert interessante Weine mit viel Farbe, Kraft und Fülle. Zurzeit ist sie wieder beliebt und wird vermehrt angebaut, weil ihr Potenzial neu entdeckt wurde. Die Rebstöcke dieser autochthonen Sorte wurzeln bei den Cousins Reynard und Varone in den Lagen Clos des Corbassières (90%), welche mittlerweile komplett nach den Richtlinien der Biodynamie kultiviert wird, und Clos de Mangold (10%). Der Rebensaft wird während rund 13 Monaten in französischen Barriques aus Tronçais-Holz (50% neu, 50% Zweitbefüllung) ausgebaut. Der aromastarke, würzige Humagne Rouge Antica ist samtig-fruchtig mit harmonischem Finale. Er passt ausgezeichnet zu allen Wildgerichten.