In Lamone bewirtschaftet Sacha Pelossi an einem ideal südlich ausgerichteten und steilen Hang des San Zeno rund 1.4 Hektar Reben. Die Rebstöcke mit Jahrgang 1988 wurzeln auf einem steinigen, sandigen und säurehaltigen (PH-Wert 5.5 bis 5.8) Boden und werden nach den Richtlinien der integrierten Produktion behutsam kultiviert. Auf die in Mode gekommene Antrocknung durch Schneiden der Fruchtruten wird verzichtet. Thermoregulierte Maischegärung von rund 18 Tagen in einer grossen Holzstande, danach folgt die Milchsäuregärung und der Ausbau in französischen Barriques (ca. 70% Neuholz) während 22 Monaten. Minimal geschwefelt und filtriert wurden 3'500 Flaschen mit Naturkorken aus Sardinien verschlossen. Im Quervergleich mit dem Agra Merlot Riserva zeichnet sich der Lamone Merlot Riserva mit mehr Struktur und Säure aus, was wiederum typisch für die Lage ist. Auch 2021 wieder genial. Ein beflügelndes Weinerlebnis.