Die Merlot-Trauben für den Agra Merlot Riserva stammen ausschliesslich aus der unteren, optimal ausgerichteten Lage bei Agra. Hier geniessen die im Jahr 1989 gepflanzten Rebstöcke mehr Luft und Sonne als die Lagen im oberen Teil, welche in das Gebiet der Collina d'Oro übergehen. Die Rebstöcke wachsen im einfachen Guyot-Erziehungssystem und wurzeln bei kalkarmen Böden mit einem PH-Wert von 7.5 bis 7.8. Die optimal gereiften Trauben konnten bei 94° Oechsle Ende September 2021 von Hand gelesen werden. Thermoregulierte Maischegärung von rund 18 Tagen in Holzstanden à 5'000 Liter und Milchsäuregärung in Barriques, sowie Ausbau in französischen Barriques (60% Neuholz) während 22 Monaten. Nur minimal geschwefel und filtriert wurden 3'000 Flaschen abgefüllt. Der ausgezeichnete Agra Merlot Riserva ist ein wahres Kunststück auf dem schmalen Grat von Frucht, Typizität, Kraft und Eleganz. Herrlich.