Der Merlot Pensieri senza Pensatore Jahrgang 2022 ist der erste Cru den Adrien Stevens einzig aus den Rebparzellen rund um sein Weingut in Monteggio keltert. Die Rebstöcke stehen hier im Malcantone auf 460 Meter über Meer und blicken Richtung Westen auf das mächtige Monte-Rosa-Massiv. Der Ertrag auf der 25 Aren grossen Rebfläche füllte letztlich nur zwei Burgunder-Piècen. Die Trauben durchliefen eine lange Maischestandzeit und wurden spontan mit den Wildhefen vergoren. Vor der Abfüllung wurde minimal geschwefelt und filtriert. Ein herrlich subtiler Alpen-Merlot mit Aromen nach Kräutern und Kirschen. Wow.