André Bélard bewirtschaftet oberhalb seines Wohnortes Rivaz eine kleine Einzellage nach agroökologischen Prinzipien. Hier wachsen nicht nur seine Chasselas-Reben, sondern auch etwa 200 Bäume und Büsche. St. Saphorin Untitled 2024 Sein St. Saphorin Untitled 2024 stammt aus dieser Einzellage. Es ist ein 100-prozentiger Chasselas, der mit natürlichen Hefen vergoren und im Edelstank ausgebaut wurde. Ein vibrierender, eleganter Chasselas mit Charakter. Haben wir Sie überzeugt?
Unsere Degustation am 21. Juni 2025 oberhalb unseres Rebberges war ein grosser Erfolg. Philipp Sutter beim Ausschank. Bei herrlichem Wetter konnten 24 erlesene Schweizer Spitzenweine verkostet werden. Zu den Favoriten zählten unser Sauvignon Blanc Säntis 2024, der St. Saphorin Untitled 2024 von André Bélard sowie der Bertholier 2022 von Émilienne Hutin.
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