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Pure Eleganz - Pelizzattis Weine 2010!
01.01.2012
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Pinot und Sorso 2010 sind aufgeschaltet
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In der klaren Luft der malerisch schönen Bündner Herrschaft gedeihen die hervorragenden Weine von Annatina Pelizzatti. Der Jahrgang 2010 zeigt viel burgundische Eleganz. Viva!
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Verkostungsnotizen SonntagsZeitung
09.10.2011
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Die besten CH-Pinots 2009
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Die Sonntagszeitung degustierte aus dem wunderbaren Pinot Noir Jahr 2009 dreissig verschiedene Weine von angesehenen CH-Top-Betrieben. Aus unserem Sortiment waren folgende Weine vertreten (chapeau!):
3. Rang: Pinot Noir R, Ruedi Baumann, 17.8 Punkte, zu kaufen bei Sutter Weine 36.00 CHF
9. Rang: Pinot Noir Alte Rebe, Michael Broger, 17.0 Punkte, zu kaufen bei Sutter Weine 31.50 CHF
10. Rang: Pinot Noir Stadtberg, Urs Pircher, 17.0 Punkte, zu kaufen bei Sutter Weine 33.50 CHF
15. Rang: ZWAA, Ruedi Baumann & Michael Meyer, 17.0 Punkte, zu kaufen bei Sutter Weine 39.00 CHF
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Le Chasselas existe!
18.09.2011
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Besuch bei Raymond Paccot in Féchy
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Unser Besuch im Mai 2011 bei Raymond und Violaine Paccot war der Highlight unserer Tour de Suisse 2011. Nachdem uns der sympathische Terroir-Fanatiker seine Rebberge sehen und riechen liess, verkosteten wir im Weinkeller in Perroy seine frischen, mineralischen und terroirtreuen Spitzengewächse. Der nimmermüde Kämpfer für den bestmöglichsten, authentischen Chasselas ist für uns das Vorbild für eine ganze Region. Seine beiden Chasselas "En Bayel" und "Le Brez" sind DIE Leitwährung und schlicht phänomenal.
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Sinnliche Terroirweine
18.07.2011
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Besuch bei Christian Zündel in Beride
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Dass ich mir die Hose beim Übersteigen eines kleinen Zauns in der Lage "Ronco" aufriss, war es mir allemal wert. Beim zweistündigen Rundgang in den Rebanlagen von Christian Zündel spürten wir förmlich die Magie. Die Magie eines Individualisten, der die Haltung des Schwarz-Weiss-Denkens längst überwunden hat und den Begriff der Komplexität zulässt. Das Resultat sind grandiose Terroirweine mit Ecken und Kanten! Ab sofort sind auch die himmlischen Chardonnays wieder im Shop aufgeschaltet.
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Brilliante Klassiker
28.02.2011
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Heida 2009, Josef-Marie + Mario Chanton
I Trii Pin 2009, Mauro Ortelli
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Der Heida Gletscherwein und der Merlot I Trii Pin gehören zu den beliebtesten Weinen unserer Kundschaft. Bei unseren Besuchen bei den sympathischen Familienbetrieben konnten wir uns von der mustergültigen Qualität der 2009er überzeugen. Souveräne Gewächse, in Preis und Genuss schwer zu übertreffen!
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Jahrgang 2009 neu aufgeschaltet
06.01.2011
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Pelizzatti / Pellegrin / Reynard + Varone
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Wir haben in den letzten Tagen die exquisiten 2009er von Annatina Pelizzatti, Jean-Pierre Pellegrin und den Cousins Stéphane Reynard und Dany Varone im Shop aufgeschaltet. Die ausgezeichneten Weine sind bei den Winzern schon vergriffen. Zum Glück für Sie haben wir noch einige Flaschen. Santé!
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"Gold-Regen"
06.09.2010
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Aktuelle Auszeichnungen unserer Weine
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Pinot Noir 2008, Urs Pircher: Gold an der Mondial du Pinot Noir 2010
Syrah Quintessence 2008, Benoît Dorsaz: Gold am GP Vin Suisse 2010
Zwaa 2008, Ruedi Baumann + Michael Meyer: Gold am GP Vin Suisse 2010
Bei beiden Degustationen wurden nur rund 6.5% aller eingereichten Weine mit einer Goldmedaille prämiert.
Alle Weine sind in unserem Shop (noch) erhältlich. Vom Zwaa haben wir sogar noch wenige Flaschen vom ausgezeichneten 07er im Lager.
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Spezialabfüllung
24.07.2010
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Païen Fût de chêne 2007, Philippe Darioli, Martigny/VS
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Die mustergültigen Weine von Philippe Darioli gehörten in kurzer Zeit zu den "Lieblingsweinen" unserer treuen Kundschaft. Seinen frischen und feinnervigen Païen lässt Philippe normalerweise während rund 10 Monaten in gebrauchten Barriques reifen. Nunmehr liess er in seinen besten 3 Holzfässer den Païen bewusst während total 17 Monaten reifen. Die längere Reife verlieh dem Wein noch mehr Komplexität und eine betörende Ananas-Frucht. Die einzigartige Spezialabfüllung können Sie über unseren Shop bestellen. Ein echter Geheimtipp!
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Charaktervoller Pinot Noir von neuem Winzer
26.04.2010
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Pinot Noir Chölle 2008, Markus Ruch, Hallau/SH
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Das Portrait zum jungen, talentierten Winzer Markus Ruch finden Sie in der Rubrik Winzer - Ostschweiz (unbedingt lesen!). Der Pinot Noir Chölle ist Ruchs sortentypisches und terroirtreues Wein-"Kunststück".
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Neuer Rotwein im Gesamtangebot
02.04.2010
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Merlot Pellegrin 2008, Jean-Pierre Pellegrin, Peissy/GE
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Rechtzeitig zu Ostern präsentieren wir einen neuen Wein in unserem "Weinnest". Neu haben wir unsere Pellegrin-Linie mit dem Merlot Pellegrin 2008 komplettiert. Der feinfruchtige Merlot wurde in französischen Pièces während rund 11 Monaten ausgebaut. Wie alle Weine von Jean-Pierre Pellegrin verspricht er ein intensives Weinerlebnis!
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Saint-Saphorin Les Blassinges 2008:
24.03.2010
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Ausgezeichnete Bewertung für den 08er von Pierre-Luc Leyvraz
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Die Zeitschrift Vinum verkostete gemeinsam mit 4 Weinexperten verschiedene Chasselas des Jahrgangs 2008. Bei der Auswahl stützte man sich auf die höchst-bewerteten Chasselas der letzten 5 Jahre. Der "Les Blassinges 2008" von Pierre-Luc Leyvraz erhielt dabei mit 18.0 Punkten (Prädikat hervorrragend) die zweithöchste Punktzahl aller Weine.
PS) An der nächsten Degustation mit der Käsehandlung "Chäsbrettli" haben Sie unter anderem die Möglichkeit, den "Blassinges 2009" in Kombination mit einem auserlesenen Schweizer Rahmkäse zu geniessen. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
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Heida 2008 und Heida Mario BA 2006:
31.01.2010
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Ausgezeichnete Weine von Josef-Marie + Mario Chanton
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Nach unseren Skiferien im Wallis waren wir, wie immer, auf Besuch bei Chantons in Visp. Während über 2 Stunden degustierten und diskutierten wir mit Marlis Chanton. Mit nach Hause nahmen wir auch den unverwechselbaren Heida 2008 und den ausgezeichneten Heida Mario BA 2006 (BA = Beerenauslese; Spätlese). So nebenbei: Der kleine Johnson 2010 wählte Mario's Heida Spätlese sogar unter die 10 besten Weine der Schweiz! Die Weine sind per sofort im Shop aufgeschaltet.
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Annatina Pelizzatti:
02.01.2010
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Der neue Jahrgang 2008 ist im Shop aufgeschaltet
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Bei unserem Besuch im malerischen Jenins erklärte Annatina, dass der 08er im Vergleich zum Vorgänger einwenig weicher, rund-komplexer und früher zugänglich ist. Generell ist es aber nicht Annatinas Ding grosse Worte über ihre Weine zu verlieren - sie lässt die Weine lieber selber reden. Auch hängen keine Urkunden in ihrem Weinkeller. Stellvertretend ist aber erwähnt, dass der Jeninser Pinot Noir Barrique 2007 bei einer in der NZZ publizierten Blindverkostung mit 18/20 Pte. als bester Pinot aus der Bündner Herrschaft bewertet wurde (noch vor Gantenbein, Studach, Grünenfelder und Co.).
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Urs Pircher:
02.10.2009
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Prix Champion du Monde des Producteurs de Pinot Noir
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Zum ersten Mal hat eine internationale Jury an der Mondial du Pinot Noir 2009 in Sierre den besten Pinot-Noir Winzer der Welt gekürt. Die Weinkenner bewerteten dabei nicht nur einen Wein, sondern gleich drei aufeinanderfolgende Jahrgänge eines Produzenten. Damit möchte man die qualitative Konstanz eines Betriebes würdigen. Urs Pircher aus Eglisau gewann die Kategorie - rund 100 Winzer nahmen teil - mit seinem Stadtberger Pinot Noir 2003 - 2005! Diese Auszeichnung freut auch uns, da wir seit Beginn unserer Weinhandlung den Pinot Noir von Urs Pircher in unserem Angebot führen und den sympathischen, bescheidenen Winzer (er findet den erhaltenen Titel auch übertrieben) in unserer Nachbargemeinde regelmässig besuchen. Chapeau Urs!
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Christian Zündel:
27.09.2009
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Velabona, Terraferma + Orizzonte 2007 sind ab sofort im Shop!
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"Möglichst nichts am Wein machen" ist Christian Zündels Credo. Mit überlegter Rebpflege und ohne jedigliche Art von Weindoping schafft er es Jahr für Jahr ausgezeichnete Weine abzufüllen. Wobei der 2007ner auch für den Querdenker Zündel zu den ganz grossen Jahrgängen gehört. Lassen Sie sich begeistern!
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Neue Jahrgänge:
30.05.2009
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Die neuen Jahrgänge sind per sofort im Shop aufgeschaltet
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Wir haben unsere interessanten Besuche bei den Winzern abgeschlossen. Bis auf die Weine von Christian Zündel haben wir bereits alles im Lager und die Weine im Shop aktualisiert. Der 2007er ist generell ein ganz grosser Jahrgang mit unglaublicher Dichte und Komplexität. Der 2008er zeichnet sich insbesondere bei den Weissweinen durch seine Frische und Fruchtigkeit aus. Insgesamt erwarten Sie spannende Weinerlebnisse!
Gerne informieren wir Sie, dass die nächste grosse Degustation am Sa, 27. Juni 2009, von 14-18 Uhr, im Gewölbekeller des Rest. Krone am Wasser in Eglisau / ZH statt findet.
Die detaillierte Degustationsbroschüre können Sie über info@sutterweine.ch bestellen.
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Mauro Ortelli:
28.03.2009
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I Trii Pin 2007 und Novi dal Drunpa bianco/rosso 2006 ab sofort im Angebot
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Am 23.03.2009 konnten wir dem schlechten Wetter in der Deutschschweiz entfliehen und besuchten Mauro Ortelli in Corteglia. Bei Sonnenschein und echt frühlingshaften Temperaturen von 20° degustierten wir zuerst bei Mauro bevor wir gemeinsam in einem Grotto im Valle di Muggio traumhaft zu Mittag assen. Mit auf unserer Heimreise waren seine neuen Jahrgänge. Ab sofort sind die Weine im Shop. Vom ausgezeichneten Novi dal Drunpa rosso 2005 haben wir nur noch wenige Flaschen (anschliessend wird der 06er aufgeschaltet).
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Pierre-Luc Leyvraz:
28.03.2009
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Lauriers de Platine pour St-Saphorin "Les Blassinges" 2007
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Mit der Qualitätsmarke Terravin werden alljährlich die talentiertesten und kreativsten Waadtländer Weinbauern ausgezeichnet. Mit den erstmal vergebenen "Platin-Lorbeeren" gewann Pierre-Luc Leyvraz mit seinem St-Saphorin Les Blassinges 2007 die höchste Waadtländer Auszeichnung, die den Winzer für seine Arbeit und die ausserordentliche Qualität seines Chasselas ehrt. Chapeau!
Der 2007er ist bei uns leider schon ausverkauft! Nach unserem Besuch bei Pierre-Luc Leyvraz Ende April 09 werden wir den Blassinges 2008 im Shop aufschalten.
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Annatina Pelizzatti:
02.01.2009
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Pinot Noir Barrique und Sorso 2007 sind ab sofort im Angebot
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Bei unserem Besuch vom 15.12.2008 beheizte Annatina Pelizzatti gerade ihren Weinkeller um den biologischen Säureabbau ihrer Weine einzuleiten. Annatina erklärte uns u.a. dass der Pinot Noir Barrique (ab Jahrgang 2007) nur noch aus französischen Blauburgunderklonen vinifiziert wird und der "Sorso" zum ersten Mal einwenig Syrah (ca. 5%) in der Assemblage hat. Herrliche Weine für melancholische Winterabende!
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Ruedi Baumann:
01.01.2009
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Noch wenige Flaschen Pinot Noir R und Classique 2005
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Am 24. & 26.10.2008 halfen wir dem sympathischen Winzerpaar Beatrice und Ruedi Baumann bei der Lese. In ihrer Spitzenlage "Röti" konnten wir sehr schöne Blauburgundertrauben bei 99 - 101° Oechsle von Hand lesen. Ganz generell fiel auf, wie wichtig das Söndern ist (z.B. herausschneiden von roten Trauben, verschrumpelten Trauben, Trauben mit Stiellähme, usw.). Im Gegensatz dazu wird in vielen anderen Ländern und bereits in wenigen CH-Betrieben (leider) der Traubenvollernter eingesetzt.
Aktuell haben wir noch wenige Flaschen vom ausgezeichneten Jahrgang 2005:
Pinot Noir Classique, VP 25.00 und Pinot Noir R, VP 32.50
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Wir sind umgezogen:
27.10.2008
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Neue Adresse: Baumschuelwäg 3 in 8197 Rafz (ZH)
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Nicht nur Wein zieht gelegentlich um - auch wir sind umgezogen! Neu sind wir im Rafzerfeld - noch näher an den Reben! Hier empfangen wir Sie gerne nach Voranmeldung in unserem Degustationslokal. Auch in Zukunft werden wir im Jahr rund drei grössere Degustationen durchführen. Nächster Termin: Sa, 15. November 2008, 14-17 Uhr, Restaurant "Zum goldenen Kreuz" in Rafz.
In diesem Sinne - le vin Suisse existe... de plus en plus!
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